La culture en lasagne : une méthode de paillage
Avant de planter, encore faut-il préparer le sol. La culture en lasagne est une technique de paillage qui permet d’installer une nouvelle planche de culture sans bêcher, en recyclant des matières déjà disponibles au jardin. Le principe repose sur l’empilement de couches alternées, à l’image d’une lasagne, directement sur la zone à cultiver (pelouse ou friche comprise), sans décaissement préalable.
Un point de vigilance avant de commencer : seul du carton brut, sans adhésif ni encre couleur, doit être utilisé en base. Un carton imprimé en couleur ou plastifié ralentit la décomposition et introduit des substances indésirables dans le sol.
Les étapes
1. Poser la base : carton et paille
Une première couche de carton étouffe les herbes en place et se décompose lentement. On la recouvre d’une couche de paille.
2. Ajouter la couche verte
Par-dessus, une couche de matière verte : tonte de gazon fraîche, feuilles mortes ou herbes coupées. Cette matière, riche en azote, active la décomposition de l’ensemble.
3. Alterner les couches
On répète l’alternance paille / vert sur plusieurs couches, selon la hauteur souhaitée : une vingtaine de centimètres est une base raisonnable avant le dernier apport.
4. Arroser abondamment
Chaque couche est arrosée avant d’ajouter la suivante. L’humidité est ce qui déclenche et entretient la décomposition ; une lasagne trop sèche stagne.
5. Terminer par la terre ou le terreau
On termine par une couche de terre ou de terreau, sur 10 à 15 cm, dans laquelle les légumes sont plantés directement.
Pourquoi cette méthode fonctionne
Le paillage en lasagne cumule plusieurs effets utiles : il limite l’évaporation et donc la fréquence d’arrosage, il freine la levée des adventices en les privant de lumière, et il nourrit le sol au fil de sa décomposition, sans apport d’engrais extérieur. C’est aussi un moyen simple de valoriser des matières autrement mises au rebut : tontes, feuilles mortes, cartons d’emballage.
Combien de temps avant de planter ?
La décomposition demande du temps : une lasagne montée à l’automne se travaille idéalement au printemps suivant, une fois les couches tassées et partiellement transformées. Montée au printemps, elle peut accueillir des plants directement dans la couche de terre finale, mais le sol sous-jacent continuera à s’enrichir progressivement pendant que les cultures sont en place.
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